Aşı gibi gıdalar

Selahattin Dönmez | Uzman Diyetisyen

26-03-2010 17:02



Doğru beslenme bilinci bebeklikte gelişir. Altı aydan sonra katı gıdalara geçişte bebeğinizi hastalıklardan koruyan 25 gıdaya alıştırmalısınız. Besinleri püre yaparak yemesini kolaylaştırabilirsiniz.

Çocukların sağlıklı beslenme davranışlarını kazanmak için bebeklikten itibaren onlara besinleri doğru bir şekilde tattırmanın önemi gün geçtikçe artmaktadır. İleride hem çocukların alerji yükünü ortadan kaldıran hem de bağışıklık sistemlerini kuvvetlendiren bu beslenme trendini kaçırmayın. Biliyoruz ki doğumdan sonraki ilk 6 ay su bile bebeğe vermeden anne sütünü eksik etmemeliyiz.

PÜRE YAPIP YEMEKLERE EKLEYİN

Anne sütü altıncı aydan sonra bebeğin farklı besinlere ihtiyacı nedeniyle ek besinlere geçmesi gerekmektedir. Ek besinlere geçiş özellikle dişleri çıkan, başını dik tutan ve desteksiz oturan bebekler için oldukça önemli bir dönemdir. Bu dönemi kurallarına uygun olarak geçirmek çocukta sağlıklı beslenme alışkanlığının kolayca ileri yaşlarda kazanmasını sağlamak için önemlidir. Besinler içerdikleri değişik besin öğeleri, vitamin ve mineraller ile fonksiyonel olarak vücudumuzda birçok sağlığı tehdit edici yabancı maddelerden koruyucu özellik gösteren değişik yararlı kimyasal bileşikleri içermektedir. Süt çocukluğu döneminde bu besinlerin tattırılması ileride besinler açısından sevmeme, tiksinme veya ret etme duygusunu ortadan kaldıracaktır. Bu nedenle küçük parçalar, püre, yemek içine ekleyerek veya ezerek veya yemeklerin içerisine tat vermek için aşağıdaki besinleri farklı günlerde mutlaka tattırınız... İşte 25 özel besin...

Hastalıklara karşı koruyan 25 besin

o Karotenoidden zengin besinler: Havuç, kavun

o Disülfit bileşikli sebzeler: Kırmızı soğan, sarımsak, pırasa, frenk soğanı

o Ellajik asit içeren yüksek antioksidanlı besinler: Ceviz, çilek, ahududu, nar

o Flavonoid içeren besinler: Siyah üzüm, elma

o Sülfirik bileşiklerden zengin sebzeler: Brokoli, brüksel lahanası, beyaz lahana

o Prebiyotik içeren meyve ve tahıllar: Muz, kiraz, mercimek ve tam buğday - yarma

o Probiyotik içeren besinler: Yoğurt, kefir

o Antosiyanidin içeren baharat ve yağlı tohumlar: Kakao, tarçın ve yer fıstığının zarı 

Star Gazetesi

Diğer Yazıları
Dr. Alp Sirman
Hicret Günhan | Herbalist
Prof. Dr. Ahmet Maranki | Stratejik Araştırmalar Uzmanı
Prof. Dr. Akın Yücel |  Plastik ve Estetik Cerrahi Uzmanı
Prof. Dr. Coşkun Tecimer
Prof. Dr. Erdem Yeşilada
Prof. Dr. Erkan Topuz
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu
Prof. Dr. Teoman Cem Kadıoğlu | Varikosel Mikrocerrahisi
Selahattin Dönmez | Uzman Diyetisyen
Suna Dumankaya | Herbalist