Elma ağır metalleri vücuttan atıyor

Elma alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesini engelliyor

29-03-2013 19:36

Haberler » Yaşlı Sağlığı


 
Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Alper Kuşçu, günde bir elma tüketmenin kanser riskini azalttığını, 2-3 tane tüketmenin ise alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesini engellediğini söyledi.
 
SDÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Alper Kuşçu, son yıllarda yapılan çalışmalarda, günde iki üç adet elma ya da iki bardak elma suyu tüketmenin, alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesini engellediğinin ortaya konulduğunu ifade etti. 
 
"GÜNDE BİR ELMA TÜKETMEYLE KANSER RİSKİ AZALIYOR"
 
Elmada bulunan apigin adı verilen antioksidan özelliği yüksek madde sayesinde özellikle astım ve birçok insanın muzdarip olduğu alerjik reaksiyonların engellendiğini de aktaran Kuşçu, "Günde bir elma tüketmeyle kanser riski de azalıyor. Kolon kanserinde yüzde 20, göğüs kanserinde yüzde 18, yumurtalık kanserinde yüzde 15 ve prostat kanserinde yüzde 9 oranında engelleyici etkisi olduğu tespit edildi. Elma tüketimi kötü kolesterolü düşürüyor, iyi kolesterolün miktarını yükseltiyor. Kalp çarpıntısı riski yüzde 40 azalıyor. Yine günde bir elma tüketen bayanlarda TİP 1 diyabetin yüzde 28 oranında azaltıldığı çalışmalarda ortaya konulmuş." dedi.
 
ELMA AĞIR METALLERİ VÜCUTTAN ATIYOR
 
Elmadan elde edilen pektin bileşenleri verilen kişilerde radyasyon oranının yüzde 62 azaldığını belirten Kuşçu, "Günümüzde ister istemez radyasyona maruz kalıyoruz. Düşük maruz kaldığımız radyasyonlara karşı günlük tüketeceğimiz elma sayesinde en az şekilde etkilenmemiz mümkün. Pektin içerikli elma gibi ürünleri tüketerek ağır metallerin vücuttan atılması da mümkün. Pektin, metalleri bünyesinde tutarak vücuttan dışarı atılmasını sağlıyor. Endüstrileşmiş ağır sanayinin olduğu bölgelerde yaşayan insanlar ağır metal kontaminasyonuna maruz kalıyorlar. Ağır metalleri taşıyan tarımsal amaçlı sularla sulanmış meyve ve sebzelerin yine o bölgede deniz ve göletlerde ağır metallerin balık tüketimiyle civa, kurşun gibi ağır metaller insan vücuduna taşınabiliyor. İşte pektin sayesinde bu metallerin toksit etkilerinden kurtuluyoruz." diye konuştu.
 
kaynak: olayisparta.com
 
Gençlik iksiri olan elmanın faydaları
 
• Elma, tatlı krizlerini diyet bozmadan engellemek için çok iyi bir seçenektir. Vaktiniz yoksa ve canınız tatlı çekiyorsa bir adet elmayı dilimleyip üzerine biraz tarçın ve bir tatlı kaşığı bal ekleyerek tüketebilir, 80 kalorilik bir lezzetle tatlı krizini bastırabilirsiniz.
• 60 gr peynir (tulum peyniri/ lor peyniri/ beyaz peynir), 1 adet küp küp doğranmış yeşil elma ve 20 gr dövülmüş ceviz ile sabah kahvaltısında tüketebileceğiniz çok lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
• Kış aylarında soğuk algınlığına yakalanmamak için elma ve havuç suyunu taze sıkarak tüketebilirsiniz. Bu karışım mide rahatsızlığı olanlar için de sağlıklı bir tercih oluşturuyor.
• Elma, bunların yanı sıra artık klasikleşen meyve salatalarının ayrılmaz bir parçası olarak da tercih edilebilir.
• Bir adet orta boy elma 55 kalorilik enerjisi ile tatlı krizi ve zayıflama diyetleri için çok iyi bir alternatif oluşturur.
• Özellikle kabuk ve kabuğa yakın kısımları C Vitamini açısından oldukça zengindir. Bu da hastalıklara karşı direncinizin artmasını sağlar.
• Vücuttan kanser yapıcı öğeleri temizleyen antioksidan görevi görür.
• Kas ve sinir sisteminin düzgün çalışması için gereklidir.
• Sağlıklı büyüme, gelişme ve hücre yenilenmesini sağlar.
• Cildi yaşlanmaya karşı korur.
• Kalp rahatsızlıklarına iyi gelir. Ayrıca tansiyonu dengeler.
• İdrar söktürücüdür ve çok iyi bir lif kaynağıdır.
• Kolesterolü düşürür ve kan şekerini dengede tutar.
• Romatizmal ağrılara iyi gelir ve mide rahatlatıcıdır.
• Kansızlığın ve kabızlığın engellenmesine yardımcı olur
 
 
 
 
 
Etiketler : Elma - ağır - metalleri - vücuttan - atıyor -
İlginizi çekebilecek diğer haberler
Dr. Alp Sirman
Hicret Günhan | Herbalist
Prof. Dr. Ahmet Maranki | Stratejik Araştırmalar Uzmanı
Prof. Dr. Akın Yücel |  Plastik ve Estetik Cerrahi Uzmanı
Prof. Dr. Coşkun Tecimer
Prof. Dr. Erdem Yeşilada
Prof. Dr. Erkan Topuz
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu
Prof. Dr. Teoman Cem Kadıoğlu | Varikosel Mikrocerrahisi
Selahattin Dönmez | Uzman Diyetisyen
Suna Dumankaya | Herbalist