Hangi yiyecekler gıda zehirlenmesine yol açar?

Rapora göre, bu tehlikeli bakteri türünün yol açtığı enfeksiyonlar kusma gibi akut hastalığa yol açabiliyor ve hatta kişilerin hastaneye yatmasına ve hatta ölümlere bile sebebiyet verebiliyor.
2. Listeriyalı hazır etler: Özellikle,hamile kadınların yememesi gereken listeriya bulaşmış etler her yıl yüzlerce ölüme yol açabiliyor. Bu mikroplar en çok hamiler kadınları ve doğmamış bebeklerini etkiliyor. Ayrıca "listeriyoz" isimli ciddi bir enfeksiyon da genellikle Listeriya monositojen bakterisiyle temas etmiş yiyecekleri yemeyle oluşuyor.
3. Kümes hayvanlarında Salmonella: Rapora göre, kümes hayvanları birçok gıda kaynaklı hastalığa yol açabilir. Salmonella da bunlardan biridir. Her yıl çok sayıda ölüme ve hastaneye yatışa neden oluyor.





Diğer Galeriler